《 食 》編

薬膳スープの会 月1

 

開催: 現在は開催していません。

時間:            

参加費:2500円

定員:4名

 

 

-内容-

*季節と体調に合った食材について

*身体の声を聞いてみる

*楽しい試食

 

《食のシンプル化》がテーマ

 

現代は、飽食過ぎて「食べ過ぎ」による病や

不調が多いと思います。

 

医学は、その技術も検査も精密になり、レベルアップしているというのに、なぜ病人が減らないのでしょうか。

本来、《食》とは、「人」を「良」くすると書くとおりのもののはず。

それが、過ぎると健康を損なう原因となるのであれば、

 

私たちは、食べることも楽しみながら、人生を生きていくためにも

日々の食を、少しシンプル化した方が良いのではないか、と思っています。

そこで、

季節や体調などにあった食材を、スープにして食することを

ご提案・ご紹介いたします。

手に入れやすい旬のお野菜を使い、

その時々の、薬膳スープを是非、あなたの日常に取り入れてみませんか?

 

 

★ 食ゼミ ※現在は開講していません。

4,000円前後(食材により時価)/2時間

 

日々、口に入れている食物は、 私たちに大きな影響をあたえています。


 薬膳の考え方・視点をベースに
季節や、各自のご体調など、その時々の「食」について学ぶ講座です。

教材〈軽食〉付きが楽しみ♪

 

★食ゼミは、ginの各種プログラムをご受講された方向け。

※一般募集は致しておりません。

 

Zoomオンライン薬膳講座 

受講費:10,000円/2時間

 

当、薬膳講座の目的は、「日常の食事の中での薬膳」で、


病気になる前に食でバランスをとったり、
回復をサポートすることです。

 

 

「薬膳」と聞くと、何だか難しい食べ物とか、

身体にはいいんだろうけどおいしいのかなあ?というイメージがおありの方!
難しいものでもないですし、むしろ美味しく簡単に食べられます。

 

 

季節・環境・年齢・体質などにあわせた食材を、

日常手にはいりやすいものから選んで、

薬膳の視点から食事を作り食べていく、

ーと、いうことをお伝えします。

 
最後に、超簡単なだし汁の作り方などもお教えします。

 

 日々のお食事に、ちょっと薬膳的ポイントを取入れましょう!
栄養だけでなく、エネルギーバランスも良くなります。

 

ご注意:この薬膳講座は座学で、お料理は致しません。